冬天吃什麼補身體

最近,台灣秋冬的氣候真的越來越嚴峻,

尤其北台灣,乾冷加上風大,常吹得我們感冒、頭痛拉肚子,

於是〝冬天吃什麼補身體〞就變得國人相當重視的課題之一,

所以就讓我們一起看看,與家人朋友們團聚吃些什麼可以達到禦寒的效果,

同時吃的開心、吃得健康吧!


禦寒效果難波萬→羊肉爐


清澈的褐色湯頭、淡淡的中藥香氣,以及帶有獨特羶味的軟爛羊肉,

這就是我們對他的經典印象!

然而,羊肉爐有溫暖脾胃、改善虛勞寒冷的作用,大家卻不一定知道!

羊肉爐圖片1

若你是吃木瓜、西瓜等生冷瓜果類就會腹瀉拉肚子的類型,

吃羊肉就對了!

羊肉不但富含蛋白質、脂肪、維生素等,

加上湯底使用黃耆、甘草、當歸等多種營養物質,保健效果更加倍,

補血去寒的功效。

羊肉爐圖片2-薑

加上羊肉爐中的老薑能促進血液循環增加免疫力

所以對冬天一來就手腳冰冷或是有氣管方面毛病的人,

特別有益處!


朋友相揪最合適→麻辣鍋


麻辣火鍋中有辣椒、花椒、八角、桂皮等調味料,

能驅寒止痢、增強食慾、促進消化,

辣椒中的辣椒素,還能提升身體能量消耗,進而消耗體脂肪!

麻辣鍋圖片1

吃完麻辣火鍋,身體會感覺暖烘烘的,這都歸功於上述的辛香料,

適當的吃辣,可以促進體內膠原蛋白的合成,

防止毛細血管破裂,提高人體的免疫能力,

在家跟家人朋友一起吃鍋真的超級幸福

麻辣鍋圖片2

加上各式海鮮、牛肉、羊肉、豬肉、雞肉的加總進補,

麻辣鍋真的特別適合濕寒體質、脾胃虛冷的人們,

適時的食用,最終能達成〝促進全身氣血循環、驅寒的功效〞

 

打到這裡肚子已經好餓了阿~~~!

但還沒完!

讓我們繼續往下看!


冬天吃什麼補身體→人參雞


有追韓劇、聽過韓國文化的人一定知道,蔘雞湯在韓國多麼地有名,

沒錯,就是因為被韓國人視為國寶 ─ 〝人參〞的厲害,

人參圖片

人參具有極佳養身功效,能夠紓解疲勞、保護肝臟

可以增加免疫力、健脾復脈調整體質到最理想的狀態,

人參中的人參皂苷,更是對學習和記憶功能有良好的影響!

另外,若是家人朋友最近剛生完小孩正在坐月子,

人參雞圖片

人參雞湯的補血、恢復元氣效果也相當知名。

當然,雞肉的營養功效也不可小覷,

熱熱的人參湯尤其是跟雞肉一起熬煮,

不但具有豐富蛋白質,入口鮮香的好滋味也讓人超滿足!

人參雞圖片2

看完以上熱呼呼的冬天進補料理,不禁讓人食指大動,

等不及要打電話預約家附近有名的這些餐廳了啦!

而且大家有沒有發現,這些通常也是適合跟一群親朋好友吃的料理喔!

什麼?你喜歡跟大家一起做料理?那怎麼能錯過每周六的Nick料理廚房

有聯絡感情的益處’,又可以食補養身,

冬天真的最適合吃這些了啦!

 

其他文章推薦:

《會窮一整年》?!你不能不知道的新年傳統習俗!從小年夜到初五 1 次告訴你!

2020年推薦,基隆一日遊行程,還有9折優惠通通送給你!

我們所不知道的各國聖誕節文化!1英國、2冰島、3捷克!

哪裡體驗茶文化?台灣3處心曠神怡的景點所在!